流行饮食可以降低年轻人患阿尔茨海默病的风险

　　加州大学的一项突破性研究暗示，遵循酮类饮食可能是避免早期记忆丧失和轻度认知功能障碍的秘诀，这些症状通常是阿尔茨海默病的前兆。

　　科学家们发现，这种饮食可能会改变神经连接，增强大脑交流，从而推迟这种疾病的出现。

　　酮疗法最初旨在通过减少癫痫发作来治疗癫痫，现在在追求健康的人群中很受欢迎。

　　这种饮食计划限制了碳水化合物的摄入，同时优先摄入有益的脂肪和蛋白质，包括大量的蔬菜和水果。

　　酮饮食不仅因其减肥和延长寿命的功效而闻名，而且由于其营养价值，它还可以保护年轻人免受过早记忆力下降的影响。

　　参与这项研究的学者吉诺·科尔托帕西（Gino Cortopassi）声称：“数据支持这样一种观点，即生酮饮食，特别是BHB （β -羟基丁酸酯），可以延缓轻度认知障碍，并可能延缓全面发作的阿尔茨海默病。”

　　尽管如此，Cortopassi强调，尽管有这些发现，没有证据表明这种饮食可以完全阻止阿尔茨海默病。

　　据格洛斯特郡报道，阿尔茨海默氏症仍然是主要的痴呆症相关疾病，全英国有近100万人受到影响。

　　在最近的一项研究中，科学家们进一步研究了他们之前的发现，这些发现表明，生酮饮食的老鼠寿命延长了13%。

　　研究人员给患有阿尔茨海默病的动物模型喂食生酮饮食7个月，并评估认知记忆和突触可塑性——神经元连接部位的适应性。

　　在食用生酮餐后，与对照组相比，雄性和雌性小鼠在生酮饮食中产生的循环BHB （β -羟基丁酸酯）水平显著增加。

　　在禁食期间，与进食状态相比，发现BHB水平升高，女性表现出明显更高的水平。

　　在检查了喂食了酮的老鼠的大脑后，研究人员发现，大脑的记忆储存机制得到了明显的“拯救”。

　　如果这些结果在人体试验中得到重复，这可能意味着年轻时患阿尔茨海默病的可能性将降低，这种饮食可能被视为减缓阿尔茨海默病的可行方法。

　　根据英国国民健康保险制度，生酮饮食是指高脂肪、控制蛋白质和限制碳水化合物的饮食。可用于难以控制的癫痫。

　　大多数癫痫患者并没有遵循这种饮食，但研究表明，它可以减少癫痫相关发作的次数。

　　然而，这种饮食很难遵循，并可能导致一些副作用。在对饮食做出重大改变之前，一定要咨询你的医生。

　　通常，这种饮食计划包括减少高碳水化合物食物，如淀粉类水果和蔬菜、面包、意大利面、谷物和糖，同时增加高脂肪食物，如奶油和黄油的摄入量。